কাঁঠাল প্রক্রিয়াকরণ নিয়ে বশেমুরকৃবিতে কৃষক প্রশিক্ষণ - দৈনিকশিক্ষা

কাঁঠাল প্রক্রিয়াকরণ নিয়ে বশেমুরকৃবিতে কৃষক প্রশিক্ষণ

গাজীপুর প্রতিনিধি |

জাতীয় ফল কাঁঠালের প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণ বিষয়ক এক কৃষক প্রশিক্ষণ বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বশেমুরকৃবি) অনুষ্ঠিত হয়েছে।  বুধবার কৃষি অনুষদের এগ্রোপ্রসেসিং ল্যাবে এ প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়। বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্রেজারার প্রফেসর তোফায়েল আহমেদ এ প্রশিক্ষণ উদ্বোধন করেন। 

বশেমুরকৃবির জনসংযোগ শাখার উপ-রেজিস্ট্রার মো. মজনু মিয়া জানান, বাংলাদেশ সরকারের কৃষিজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাত ও উদ্বুদ্ধকরণ কর্মসূচির অংশ হিসেবে এবং বহিরাঙ্গন কার্যক্রমের উদ্যোগে এ প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়। দিনব্যাপী চলা কৃষক প্রশিক্ষণে গাজীপুর জেলার কাউলতিয়া ও কাপাসিয়ার টোক গ্রামের ২৫ জন কৃষক-কৃষাণী অংশগ্রহণ করেন।

পরিচালক (বহিরাঙ্গন কার্যক্রম) প্রফেসর ড. ইমরুল কায়েসের সভাপতিত্বে প্রশিক্ষণ কর্মশালায় আরো উপস্থিত ছিলেন এগ্রো-প্রসেসিং বিভাগের প্রফেসর ড. মো. অহিদুজ্জামান ও ফসল উদ্ভিদবিদ্যা বিভাগের সহযোগী প্রফেসর হায়দার ইকবাল খান। এছাড়া ঘরোয়া পদ্ধতিতে পেয়ারার জ্যাম তৈরি, প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণ বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেন এগ্রো-প্রসেসিং বিভাগের প্রফেসর ড. মো. আসলাম আলী। 

ট্রেজারার প্রফেসর তোফায়েল আহমেদ বলেন, এ প্রশিক্ষণের মাধ্যমে কৃষক ও গৃহিনীরা ঘরে বসে তাদের উৎপাদিত কাঁঠালসহ অন্যান্য উপাদেয় ফলের প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি শিখতে পারবেন ও তা থেকে মজাদার পিঠাসহ অন্যান্য খাদ্য সামগ্রী তৈরি ও সংরক্ষণ করতে পারবেন।

প্রায় দুই লাখ এইচএসসি পরীক্ষার্থীর পাঁচ লাখ খাতা চ্যালেঞ্জ - dainik shiksha প্রায় দুই লাখ এইচএসসি পরীক্ষার্থীর পাঁচ লাখ খাতা চ্যালেঞ্জ ট্রাফিক নিয়ন্ত্রণে শিক্ষার্থীরা, রোজ সম্মানী পাবেন ৫০০ টাকা - dainik shiksha ট্রাফিক নিয়ন্ত্রণে শিক্ষার্থীরা, রোজ সম্মানী পাবেন ৫০০ টাকা কওমি মাদরাসা: একটি অসমাপ্ত প্রকাশনা গ্রন্থটি এখন বাজারে - dainik shiksha কওমি মাদরাসা: একটি অসমাপ্ত প্রকাশনা গ্রন্থটি এখন বাজারে বেসরকারি মেডিক্যাল-ডেন্টালের ভর্তি ফি নির্ধারণ - dainik shiksha বেসরকারি মেডিক্যাল-ডেন্টালের ভর্তি ফি নির্ধারণ দৈনিক শিক্ষার নামে একাধিক ভুয়া পেজ-গ্রুপ ফেসবুকে - dainik shiksha দৈনিক শিক্ষার নামে একাধিক ভুয়া পেজ-গ্রুপ ফেসবুকে কওমি মাদরাসা একটি অসমাপ্ত প্রকাশনার কপিরাইট সত্ত্ব পেলেন লেখক - dainik shiksha কওমি মাদরাসা একটি অসমাপ্ত প্রকাশনার কপিরাইট সত্ত্ব পেলেন লেখক ঢাবিতে দলীয় রাজনীতি নিষিদ্ধে গণভোটের দাবিতে বিক্ষোভ - dainik shiksha ঢাবিতে দলীয় রাজনীতি নিষিদ্ধে গণভোটের দাবিতে বিক্ষোভ নিম্নমানের বেসরকারি মেডিক্যাল কলেজ বন্ধ করে দেয়া হবে - dainik shiksha নিম্নমানের বেসরকারি মেডিক্যাল কলেজ বন্ধ করে দেয়া হবে আসিফ নজরুলের সাথে কি ঘটেছিল জেনেভা বিমানবন্দরে - dainik shiksha আসিফ নজরুলের সাথে কি ঘটেছিল জেনেভা বিমানবন্দরে please click here to view dainikshiksha website Execution time: 0.0034980773925781