ঝালকাঠিতে পিঠা উৎসব
আধুনিকতার ছোঁয়ায় চিকেন ফ্রাই, পিৎজা, বার্গার, স্যুপসহ বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড, জাঙ্কফুডের চাপে হারিয়ে যেতে বসেছে দেশীয় পিঠার স্বাদ। সেই স্বাদ এবং ঐতিহ্য ধরে রাখতে জাতীয়ভাবে আয়োজন করা হয়েছে পিঠা উৎসবের। মাঘের মাঝামাঝি সময়ে যখন খেঁজুর রসের মনোমুগ্ধকর ঘ্রাণে গ্রামের বাড়িতে বাড়িতে পিঠার চাহিদা অনেক। সেই
